1.这个羊百叶是已经处理好的,有八分熟了,稍微煸炒下就可以吃了。
2.甜面酱已经有咸味了,盐只要放一点.
2.甜面酱已经有咸味了,盐只要放一点.
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好羊百叶
- 2.准备好青椒,胡萝卜,青蒜,甜面酱.
- 3.羊百叶焯下水,切成丝
- 4.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,青蒜洗净切段.
- 5.锅里油热,放入胡萝卜煸炒1分钟
- 6.放入青椒丝煸炒1分钟,盛出
- 7.锅里油热,放入姜丝,青蒜白炒香
- 8.放入羊百叶,加些料酒煸炒一下
- 9.放入一勺甜面酱
- 10.煸炒匀
- 11.放入胡萝卜与青椒丝,
- 12.放入青蒜煸匀
- 13.加些盐煸匀,淋上辣椒油即可.