1.上海青洗净备用

2.青椒适量，洗净切块备用

3.2个土豆洗净削皮，切块

4.猪肉洗净

5.切丝，肥瘦分开

6.锅中倒少量油，放入肥肉练出油

7.放入瘦肉翻炒，放入酱油上色

8.放入土豆翻炒，再倒入青菜青椒翻炒，

9.加入适量清水，加入盐，鸡粉，十三香调味，倒入酱油

10.烧开后放入挂面，改小火，盖盖焖，中间可以翻翻，水快干面还没熟时再加入水，防止糊锅

11.水收干后，就成了

12.做好的焖面