1.竹荪用热水泡好

2.白胡椒和生姜

3.邻居送来的自制鱼丸

4.竹荪切成段、蒜苗摘好淘洗干净备用

5.生姜切成丝

6.汤锅加半锅水，放一汤勺熟油、加入姜丝和胡椒粉，熬出底汤

7.水开后放入丸子和竹荪，中火煮10分钟，让鱼丸和竹荪的鲜味充分溢到汤里

8.加入适量的盐和味精

9.加入豆苗，豆苗断生变色即可出锅

10.用合适的容器盛出就可以上桌了