1.把粘米粉和小麦淀粉混合。

2.加入水和油和成较稀的浆静置10分钟备用。

3.蒜头二个切成细丁。

4.做好料汁：碗中加入适量的水加入生粉拌匀，加入生抽，蚝汁拌匀。

5.热油炒香蒜头粒。

6.倒入刚调好的汁，这就是一会儿要用的酱汁了。

7.鸡蛋一个打散。

8.大火烧开水，把烤盘架在上面，在烤盘上倒入适量的浆，摊匀。

9.倒入鸡蛋液。

10.盖好蒸差不多4分钟左右。

11.取出卷起。

12.淋上刚才做好的酱汁，非常的香，很好吃呢！