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  这个蛋糕是帮一个朋友做的,因为是帮朋友做,心情挺紧张的,怕做不好,这样会很不好意思。水果就选应季水果,如果是草莓的哇,看起来更漂亮,技术不咋...(展开)
难度: 掌勺(高级) 时间: 1小时以上

主料

淡奶油300ml 6寸心形戚风蛋糕1个

辅料

 
细砂糖20g 黄色素1滴
粉红色素2滴 水果适量
彩虹糖1包

彩虹水果蛋糕的做法步骤

1.提前烤好戚风蛋糕。

2.分成2份

3.水果洗净沥干水切小块。

4.淡奶油加砂糖打发。

5.在蛋糕上抹上奶油

6.铺上水果。

7.再抹上奶油。

8.盖上一片蛋糕,再抹上奶油。

9.把奶油抹平整。

10.奶油加色素拌匀。

11.用8齿裱花嘴挤蛋糕的四周。

12.再表面四周挤上2圈黄色奶油。

13.把彩虹糖摆上去。

小贴士

做夹心的水果最好用罐头,或者比较甜的水果。

©本菜谱的做法由 cjx1982 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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