1.把所有材料放入面包机桶内。

2.放入面包机内，和面20分钟，然后放入软化的黄油，继续搅拌20分钟。

3.加入蔓越莓干搅拌均匀。然后醒发至2倍大。

4.发酵好的面团取出排气。

5.把面团分割成均匀的8份，中间松弛10-15分钟。

6.松弛好的面团擀开。

7.翻面后自上而下卷起。

8.上步卷好的面团在中间切断，均匀的排入烤盘内，

9.放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大，拿出在表层刷蛋液。

10.均匀的撒一层黑芝麻。

11.放入预热好的烤箱预200度中层，烤15分钟左右.