如何辨别黄豆芽贴心小提示:一看:黄豆芽看起来好看粗肥胖鲜嫩。二闻:将黄豆芽捏碎或抓一点仔细用鼻子闻一闻,有一股难闻的化肥味或其它味道。三品尝:不含有激素和化肥长出来的黄豆芽,经过炒熟吃,它有黄豆芽本身的豆芽清香味越嚼越香。
主料:
- 黄豆芽500g
辅料:
步骤:
- 1.食材:清洗后的黄豆芽。
- 2.食材:红彩椒丶大葱、大蒜备用。
- 3.红彩椒除去籽改刀切丝,大葱切葱花,大蒜拍扁备用。
- 4.热锅凉油,油热加入葱、蒜爆香。
- 5.加入彩椒丝。
- 6.加入黄豆芽大火翻炒。
- 7.加入适量海天生抽、海天蚝油、点入适量水炒制。
- 8.临出锅前加入适量盐,翻炒均匀出锅。
- 9.清香好吃的彩椒炒豆芽享用了。