1、没有料理好的鸭胸,可以用鲜鸭胸腌制后再制作
2、配菜可以用煎制鸭胸的油脂来一锅炒制,美味又节能
3、配菜可以根据自己喜好自由搭配
2、配菜可以用煎制鸭胸的油脂来一锅炒制,美味又节能
3、配菜可以根据自己喜好自由搭配
主料:
辅料:
步骤:
- 1.料理好的鸭胸肉不粘锅内
- 2.先把有皮的部分向下煎熟,煎出油脂
- 3.然后把两面都煎制微焦
- 4.鸭胸煎制7、8分熟的时候,拨到锅的一侧,用另一侧使用煎制鸭胸析出的油脂来炒制玉米和豌豆
- 5.鸭胸煎好盛出再炒制洗净的油菜
- 6.煎好的鸭胸切片,和米饭摆盘
- 7.最后在米饭上撒少许黑芝麻周围放上炒好的配菜即可