娜娜xbd发布于2014-11-05 14:14:493160收藏茄子上裹上干淀粉可以让茄子吸油少。主料：架豆王300g茄子200g辅料：老干妈肉酱1大勺盐适量糖少许油适量干淀粉少许干红椒和花椒少许步骤：1.将架豆王去两头去筋，2.茄子洗净切成小条，皮如最好留着，有营养。3.茄子放入盆中，上干淀粉。4.起锅热油，中火把豆角炸熟。5.下入茄子炸熟。6.锅中留底油，下老干妈，煸香。7.加入适量花椒辣椒煸香。8.倒入茄子豆角，加入酱油，盐，糖调味炒匀出锅。标签：下饭菜家常菜炒锅香辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子
