1、制作饼干面团不要象做馒头那些揉面，只要油和面粉混合抓捏成团即可。
2、如果气温太高面团太黏，可以用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一小时再制作。
3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能而定。