1、青菜也可以用其他菜替代。
2、全程和小火煎至,以免煎糊。
2、全程和小火煎至,以免煎糊。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备所有材料
- 2.小葱和彩椒切碎粒(红彩椒忘拍照片了)
- 3.将火腿切成小碎粒
- 4.打入碗中两个鸡蛋
- 5.加入盐和面粉
- 6.加入葱粒彩椒粒和火腿丁,放入适量的清水拌成均匀的稀面糊状
- 7.锅中刷少许油,舀一勺稀面糊放入锅中
- 8.转圈晃动大勺,使糊铺满大勺,见一面呈褐色斑点时翻面,再煎另一面
- 9.这是煎好的火腿鸡蛋饼
- 10.放入一片生菜叶,挤入沙拉酱
- 11.卷成卷,从中间切开,即可食用。