也可以另外煮好鸡汤,倒入碗中,把煮好的馄饨捞出放进去,这样味道更好。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.草头摘洗干净,沥干水份。
- 2.锅加适量水,煮沸后,下入草头焯一下。
- 3.焯至草头发软。
- 4.捞出过一下凉水。
- 5.挤干水份后,切成末。
- 6.葱姜切成末。
- 7.准备好买来的肉馅,加入适量水,搅拌至有粘性。
- 8.加入葱姜及切好的草头,调入生抽,盐调好味。
- 9.准备好馄饨皮。
- 10.取一张皮,放入适量的馅料。
- 11.先对折。
- 12.捏紧四边。
- 13.把两个角捏起来,成为一个小馄饨。
- 14.象这样,把所有的馄饨都
- 15.放入锅中煮熟。
- 16.煮馄饨的时候,可以把紫菜,生抽,盐,胡椒粉等放入碗内。
- 17.把煮好的馄饨连汤汁一起盛入碗中,即可食用。