1. 注意一定要将面片擀到足够薄，这样烤好之后才会是酥脆的口感；
2. 最后撒糖只是装饰作用，不撒也不会对成品有啥影响的哈~
2. 最后撒糖只是装饰作用，不撒也不会对成品有啥影响的哈~
主料：
辅料：
步骤：
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1.酵母倒入温牛奶中![]()
2.搅匀后静置一会儿备用![]()
3.将黄油融化成液态备用![]()
4.将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中![]()
5.用手抓匀![]()
6.倒入黄油![]()
7.倒入酵母奶液![]()
8.揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟![]()
9.在案板上撒些面粉防粘，将面团放到案板上![]()
10.擀成厚度1~2mm的面片![]()
11.用轮刀划出长方形![]()
12.将饼干坯放入烤盘中摆放好![]()
13.用叉子在表面叉出小洞![]()
14.表面刷一层油，然后撒一些细砂糖做装饰![]()
15.送入预热好的烤箱中层![]()
16.180度，8分钟左右，出炉晾凉密封保存即可
