1、大萝卜擦丝后也可以再剁的碎一些，也可以不剁。
2、大萝卜丝也可以不用开水烫熟，直接使用。主要看自己的习惯。
2、大萝卜丝也可以不用开水烫熟，直接使用。主要看自己的习惯。
主料：
辅料：
步骤：
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1.面粉加酵母粉，用温水和成光滑面团。![]()
2. 覆盖保鲜膜，发酵2倍大以上。![]()
3. 猪肉馅加盐、白糖、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。![]()
4. 大萝卜洗净，用擦板擦成丝，再用开水烫熟，攥干水分，加盐调味。![]()
5. 把猪肉馅放入大萝卜馅中。![]()
6. 将其翻拌均匀，即成包子馅料。![]()
7.把发酵好的面团揉匀排气。![]()
8. 均匀的下剂。![]()
9. 取一个面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮。![]()
10. 放入馅料。![]()
11. 捏出摺、包严、即成包子生坯。 1![]()
12. 依次包完，覆盖湿屉布饧发20分钟。![]()
13.锅烧开水，放入生坯。![]()
14. 旺火蒸制12分钟，即可关火。![]()
15. 静置5分钟后，揭开锅盖。出锅装盘，即可食用。
