1、 肉丝腌制的时候放少许油，这样的肉丝会很嫩哦
2、 面条煮好，记得放少许油拌匀，防止粘在一起
3、 雪里蕻根据自己买的咸淡，太咸的话多洗几遍，根据咸淡来放盐
4、 炒面将汤汁炒干更香哦~
2、 面条煮好，记得放少许油拌匀，防止粘在一起
3、 雪里蕻根据自己买的咸淡，太咸的话多洗几遍，根据咸淡来放盐
4、 炒面将汤汁炒干更香哦~
主料：
辅料：
步骤：
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1. 瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制![]()
3. 先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感。![]()
6. 煮面的同时，另一锅中放少许油，爆香姜丝跟葱段。![]()
12. 放肉丝稍稍拌炒。![]()
17. 大火拌炒至汤汁干
