change发布于2014-10-29 09:38:084200收藏硅胶模一定要刷油,不能不刷,会沾。主料:奶酪120g辅料:黄油35g糖40g鸡蛋3个牛奶60g低筋面粉15g玉米淀粉12g步骤:1.低粉和玉米淀粉2.奶酪加入牛奶、黄油,一起上炉子隔水加热,3.搅拌均匀。4.把蛋黄和蛋清分开5.趁热加入三个蛋黄6.备用7.筛入两粉,拌匀。8.加入打成湿性发泡的蛋白,均匀搅拌9.倒入模具,水浴。130度,60分钟。三能的模子装不下了,另外装了两个小模。10.成品一11.成品二标签:烤下午茶烤箱蛋糕香甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱彩椒火腿披萨芝士虾球培根酸奶汉堡贺年油角