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  在三明的众多特色小吃中,黄粿并不是最有名的小吃,但是,其独特的用料,独特的纯手工制作,独特的香味,
还是让其独树一帜,受到当地居...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

黄粿200g

辅料

 
适量 适量
蒜头适量

蒜香煎黄粿的做法步骤

1.准备好食材

2.把蒜头捣碎

3.用盐拌一下,加些油拌好,成蘸料.

4.黄粿切成厚些的方块

5.在黄粿表面撒些盐,使其入味.

6.锅里油热,放入黄粿

7.两面煎成金黄.

8.吃时蘸上蒜泥汁即可.

小贴士

1.黄粿可以当小吃,也可以当主食吃.
2.黄粿热的时候粘性大,稍微凉了些,粘性就少很多,但是不沾牙,有韧性,QQ的。

©本菜谱的做法由 yaya1111 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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