卤牛肉豆干做法

jojo123发布于2014-10-27 23:35:02

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1、用老卤汤卤出来更美味,没有自己配制,一般就是加辣椒,花椒,八角,酱油等等。
2、牛肉比较不容易熟烂,所以卤的时候要稍微长一点。
3、卤好的食物在汤汁里泡一下会更入味。
4、汤汁放冰箱保存,下次卤的时候可适量添加配料,这样反复做成老卤汤。
主料:
辅料:
步骤:
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