夜色精灵发布于2014-10-26 15:34:153360收藏猪蹄趁热，上面的毛更容易拔掉主料：猪蹄500g啤酒200ml辅料：油10ml盐8g冰糖5g生抽10ml老抽5ml葱10g干辣椒1个八角1个花椒10g姜10g步骤：1.准备新鲜的猪蹄2.清水浸泡两个小时，中间换几回水3.猪蹄放入锅中，大火煮开，煮出血沫4.捞出，趁热把上面未处理干净的毛用镊子去掉5.处理好的猪蹄备用6.准备葱姜，花椒八角盒辣椒，喜欢吃辣可以多放几个7.小火炸香调味料8.放入猪蹄9.倒入适量的啤酒，放生抽和老抽10.加适量的冰糖11.翻炒均匀12.冰糖融化后，把猪蹄倒入电压力锅中13.选择蹄筋功能14.时间到，装盘撒葱花点缀标签：电压力锅午餐家常菜美容大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄老妈蹄花麻辣鱼锅红烧猪脚
