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儿童 冰品 香甜
  绿茶奶油雪糕做了一段时间了,早就吃光了,只不过现在发,虽然有很多地方已经降温,现在发这个冻品在别的地区不合时宜,但广东的天气依然可以吃,再说...(展开)
难度: 掌勺(高级) 时间: 30-45分钟

主料

打发奶油200g 蛋黄2个
鲜奶100g 绿茶粉20g
玉米粉1茶匙

辅料

 
50克

绿茶奶油雪糕的做法步骤

1.备材料

2.蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白,待用

3.牛奶小火煮沸

4.把牛奶加进糖蛋液里,边加边打

5.倒进绿茶粉

6.把绿茶奶液放锅内,小火边蒸边打

7.绿茶奶放一边晾着待用

8.把余下的20克糖放在可打发奶油里,打至蓬松

9.把绿茶奶浆倒在奶油里

10.所有打至均匀

11.把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好,呈软雪糕状,即可食用

12.也可以用纸杯盛好雪糕,放冰箱冷冻,随吃随拿

小贴士

雪糕机内胆冷冻起码有15天,所以雪糕的形成非常快速;也可不用雪糕机,直接放盛好,放冰箱冷冻也可以

©本菜谱的做法由 英子kbj 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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