雪糕机内胆冷冻起码有15天，所以雪糕的形成非常快速；也可不用雪糕机，直接放盛好，放冰箱冷冻也可以
主料：
辅料：
- 糖50克
步骤：
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1.备材料![]()
2.蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用![]()
3.牛奶小火煮沸![]()
4.把牛奶加进糖蛋液里，边加边打![]()
5.倒进绿茶粉![]()
6.把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打![]()
7.绿茶奶放一边晾着待用![]()
8.把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松![]()
9.把绿茶奶浆倒在奶油里![]()
10.所有打至均匀![]()
11.把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好，呈软雪糕状，即可食用![]()
12.也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿
