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老卤牛肉做法

tianbinyuan发布于2014-10-25 17:34:28

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卤煮入味即可。

主料：

牛肉5000g

辅料：

自制老卤适量

步骤：

1.牛肉洗净。
2.开水绰烫。
3.洗净后再次下锅。
4.老卤。
5.撇去浮沫。
6.烧开。
7.下老卤化开，盖锅盖中火卤30分钟，关火浸泡30分钟。
8.卤好的牛肉。

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