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咸蛋肉未蒸娃娃菜做法

563628886发布于2014-10-24 18:02:19

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1.娃娃菜用盐腌制15分钟，蒸出来有味道些。

主料：

娃娃菜1个
咸鸭蛋5个
瘦肉200g

辅料：

油适量
盐适量
玉米淀粉适量
酱油适量
姜适量
蒜适量

步骤：

1.准备好食材。
2.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
3.把调味料拌均匀。腌制1个小时。
4.把娃娃菜切成小块。
5.娃娃放少许盐，腌制15分钟。
6.把咸鸭蛋打出，捞出蛋黄。
7.然后放上肉未、蛋黄，在娃娃菜上。
8.放在蒸锅上，开蒸25分钟。
9.蒸好后，把多余的汁倒掉。
10.用一个碗装些酱油。
11.下油，把油烧沸。
12.然后把油倒时酱油里。
13.最后淋在娃娃菜上，即可。

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