1、梅菜扣肉已经是熟制好的，开袋蒸透就可以食用。
2、芋头稍稍加点生抽腌制，便于入味。
3、扣肉扣在芋头上蒸，便于芋头吸走油脂，扣肉片干爽不腻。。
2、芋头稍稍加点生抽腌制，便于入味。
3、扣肉扣在芋头上蒸，便于芋头吸走油脂，扣肉片干爽不腻。。
主料：
辅料：
- 生抽3g
步骤：
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1.准备好王栏树梅菜扣肉。![]()
2.芋头去皮洗净，切厚片；梅菜扣肉取出备用。![]()
3.提前将切好的芋头加入生抽拌匀，腌制15分钟。![]()
4.芋头码放在盘子底。![]()
5.将梅菜扣肉反扣在芋头上。![]()
6.入锅隔水蒸30分钟，至芋头熟透。![]()
7.蒸好的扣肉味香肉酥，口感很赞哦。
