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  秋季多吃藕,生吃和熟吃各有功效,生吃主治止咳化痰,熟吃益脾胃。有时候晚上我会做糯米藕,第二天早上当早餐吃,我家人挺喜欢吃的。这次的炒藕片第一...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

1节

辅料

 
适量 适量
生抽适量 小葱适量
青椒适量 大蒜适量
适量 适量

藕片的做法步骤

1.藕一节洗净去皮。

2.洗好的藕一分为二,切片。

3.青椒洗净切好。

4.葱姜备好。

5.精盐,生抽,大蒜粒,醋加入适量淀粉用水划开。

6.藕在开水中焯下,水中加入几滴油。捞出侵凉水中。

7.炒锅加热爆香葱姜,加入藕和青椒快速翻炒。

8.然后加入调好的淀粉汁烧开即可。

小贴士

焯水的藕片捞出要立马放入凉水中,否则不脆了。

©本菜谱的做法由 注册kdk 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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