1、饼干的厚薄随意调节，烤制的时间根据饼干的厚薄调节哦。饼干微微上色即可出炉。
2、淡奶油和糖按10：1的比列加入糖打发。
3、饼干一定要放凉喔。
2、淡奶油和糖按10：1的比列加入糖打发。
3、饼干一定要放凉喔。
主料：
辅料：
步骤：
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1.把黄油、鸡蛋和糖放入盆子里，用打蛋器打均匀，再加入面粉和苏打粉![]()
2.揉成均匀的团![]()
3.把揉好的面团擀成薄片![]()
4.用波浪剪刀剪成长方形块，表面用牙签扎小孔![]()
5.把做好的饼干胚子放入烤盘![]()
6.放入预热好的烤箱170度，烤20分钟，表面成金黄色。![]()
7.出炉，放凉![]()
8.淡奶油加入适量白糖打发抹在饼干上，上面再盖上一块饼干即可。
