饺子大变身——小小福袋巧心思

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主食 面点 饺子
  上车饺子下车面,好朋友要离开广州了,真是舍不得呀,花点心思做顿饺子,把一份真诚的祝福送给她,希望无论今后她走到那里,这份多年的友情时刻温暖着...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

饺子皮 胡萝卜
芫荽 鸡蛋
香菇 欧芹芝麻油
枸杞子

辅料

 
香油 蘑菇精
胡椒粉 五香粉

饺子大变身——小小福袋巧心思的做法步骤

1. 胡萝卜洗净去皮,香菇泡发后挤去水分,素豆条泡发切碎,芫荽洗净切末;

2. 除芫荽外,在胡萝卜、香菇、素豆条馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀; 起锅热油,将和了鸡蛋的馅料下锅翻炒,煸炒出水分后盛出晾凉;

4. 饺子皮中放上适量的饺子馅,包好捏出褶子后,将饺子两端向中间一捏,哈哈,就变成小福袋啦,要捏紧哦。在福袋口上放上两三棵泡发的枸杞装饰一下;

5. 蒸锅水烧开后放入饺子,蒸上十分钟,香喷喷的小福袋就好啦

小贴士

外面买的饺子皮比较干,在蒸的过程中撒上点水,蒸出来的饺子口感软软的,很不错哦。

©本菜谱的做法由 jialeilei612198 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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