奶油一定要打到硬,裱花后才不会变软,星星挤得尽量紧密一些好看。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.淡奶油里加入糖。
- 2.打至硬挺,可以裱花的状态。
- 3.蛋糕片切成适合大小。
- 4.在蛋糕片上抹上一层咖啡酒液。
- 5.再薄薄的抹一层奶油。
- 6.再盖上一层蛋糕片,刷上咖啡酒液,抹上奶油。
- 7.再盖上一层蛋糕片,刷上咖啡酒液,抹上奶油。
- 8.最后放上第四片蛋糕,抹上奶油。
- 9.将四周都抹上一层奶油,抹匀。
- 10.将剩下的奶油里加入少许色素,搅匀。
- 11.装入裱花袋内,里面事先装好星星花嘴。
- 12.先在底部挤上一层波浪形奶油。
- 13.再将侧面挤上星星状的奶油。
- 14.最后将其它部分继续挤上星星状的奶油。
- 15.最后装饰上糖星星。