电瓶路障发布于2014-10-15 11:22:003400收藏1、荞麦豆皮是干货，炒之前需要提前用开水煮软才能炒，但煮的不能太软，否则炒的时候容易烂掉2、里面的配料可随意添加主料：豆皮300g辅料：姜20g盐3g青蒜20g菠菜50g腊肉丝50g料酒10g生抽10ml蒜10g步骤：1.荞麦豆皮提前两小时用水泡发，然后用开水焯一下捞出沥干水分备有2.其他材料切好备用3.热油爆香姜蒜末4.下腊肉丝煸炒5.淋少许料酒，炒至腊肉丝变白6.下入豆皮，加入盐7.淋入少许生抽上色8.加入青蒜炒香9.加入菠菜10.炒软11.起锅前加入青蒜叶即可标签：午餐家常菜炒炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱滑肉粉丝豆皮木耳豆皮芹菜炒豆皮
