灰色火狐发布于2014-10-14 10:50:094010收藏猴头菇一定要先泡发好。具体的泡发方法我回头专门在小组发个帖子。主料:泡发的猴头菇200g水发黑木耳50g鲜虾仁70g腊肠30g青红椒1个西兰花100g辅料:油适量盐适量胡椒粉适量姜适量高汤100g步骤:1.猴头菇提前泡发好撕成小块,黑木耳提前发好撕成小片,鲜虾取虾仁备用,腊肠切片,青红椒切片2.锅中放少许油,下入姜末、蒜和腊肠炒香3.放入猴头菇和黑木耳4.翻炒一分钟左右5.加入高汤。我是从冰箱拿出来的高汤,都成块状了6.再添加适量的开水7.加胡椒粉,中小火煨炖几分钟8.待汤汁基本收干,下入西兰花和虾仁9.加盐10.加少许生抽翻炒约1分钟11.最后放入青红椒12.翻炒均匀即可标签:老年人健脾胃家常菜炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肠糯米饭土豆腊肠焖饭上汤西兰花腊肠炒年糕