1.准备好食材。

2.青柿子切薄片，葱切段，姜蒜切片待用。

3.热锅倒油待油热后下葱姜蒜爆出香味。

4.倒进切好的青柿子翻炒。

5.1勺辣黄豆酱。

6.倒适量水。

7.加少量盐盖盖焖煮至收汁便可。（辣黄豆酱本身就很咸，最后咸淡可按自己口味酌量是否添加）