山西馅肉做法

爱卢卢发布于2014-10-12 11:47:48

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一定要选猪后腿肉,因为这个部位的肉脂肪层薄,瘦肉很厚,吃起来不腻口。
煮肉的时候一定要绑紧,否则煮好的肉非常软烂,吃的时候就没法切了。
馅肉一定要晾凉后用快刀才好切。
主料:
辅料:
步骤:
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