wenlingking发布于2014-10-12 04:30:304460收藏主料：虾仁适量菠萝适量熟巴旦木适量蛋黄酱适量辅料：芥末酱适量盐适量胡椒粉适量鸡蛋清适量干淀粉适量步骤：1. 菠萝切块，虾仁去沙肠，用盐揉捏后洗净，用干布吸干水分；2. 加适量盐、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉拌匀，放冰箱2小时；3. 油锅烧至4-5成热，下虾仁过油后捞出，用吸油纸吸去余油；4. 将菠萝块也下油锅拉一下油，捞出滤油；5. 虾仁、菠萝、巴旦木一起，加入蛋黄酱和少许芥末酱混合拌匀即可。标签：大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱菠萝饭菠萝酱虾仁炒秋葵泰式凉拌海鲜
