叶子wwb发布于2014-10-11 22:18:013390收藏搓肉丸的时候，手上可先沾水再抓肉馅，这样防止粘手主料：鹌鹑蛋5只鱼肉150g香菇50g辅料：油适量盐适量生姜10g蚝油2汤匙白糖1汤匙鸡蛋1只生粉1汤匙步骤：1.鱼去骨，去皮，切块2.然后再剁成鱼末3.香菇切片后也剁碎4.生姜剁成末5.鱼末加入盆里，再加入香菇碎、姜末6.加入蚝油7.打入一个鸡蛋8.用手抓均匀9.再把鱼肉摔打至上桨10.鹌鹑蛋煮熟后去皮待用11.将鹌鹑蛋包入肉馅中，做成大丸子12.上锅蒸8分钟，焖5分钟标签：儿童老年人蒸家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五香鹌鹑蛋香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡
