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小吃 下午茶
  最近儿子不怎么爱吃饭,做妈妈的总担心会饿着他了,所以不吃饭就做了这个小丸子,小小的丸子里面添加了鸭肉丁香葱馅,外酥里嫩,非常的好吃!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

章鱼烧粉100g 鸡蛋1个
鸭肉100g

辅料

 
适量 适量
生抽适量 小葱适量
130g

鸭肉小丸子的做法步骤

1.葱切细。

2.鸭肉是先炖熟的。

3.切丁。

4.入油锅加入蒜粒,生抽炒香。

5.炒至入味即可。

6.盛出拌入香葱。

7.烧粉,蛋,水混合成粉浆。

8.章鱼丸子模具刷油预热。

9.倒入约七分满的面糊。

10.加入鸭肉馅。

11.再倒入面糊。

12.用签子一个个翻面直至滚圆。

13.做好的小丸子非常的好吃,外酥里嫩哦。

小贴士

做小丸子一定要小火快速翻面哦!

©本菜谱的做法由 草依伊 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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