酱汁的口味根据个人喜好，喜欢辣的可以多加点辣椒粉。
鱿鱼很容易烤熟，烤制时间不宜过久，时间过久影响口感
鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
鱿鱼是发物，患有湿疹等疾病的人忌食
鱿鱼很容易烤熟，烤制时间不宜过久，时间过久影响口感
鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
鱿鱼是发物，患有湿疹等疾病的人忌食
主料：
- 鱿鱼2条
辅料：
步骤：
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1.鲜鱿鱼两条。![]()
2.鱿鱼剥去黑皮冲洗干净。![]()
3.辅料：胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱、甜面酱（蒜蓉辣酱、洋葱、料酒、生抽这几样辅料忘记没拍）![]()
4.清洗干净的鱿鱼放入容器中，加入海鲜酱、面酱、生抽、花椒粉、胡椒粉抓匀腌渍1小时。![]()
5.腌渍鱿鱼的时候取一碗，加入两勺甜面酱、一勺海鲜酱、两勺蒜蓉辣酱调匀，成一碗刷料汁。![]()
6.洋葱切丝。![]()
7.切好的洋葱放入铺了锡纸的烤盘中。![]()
8.腌渍好的鱿鱼码放在洋葱上，刷上一层酱料。![]()
9.放入预热好的烤箱180度，烤七八分钟。![]()
10.烤制七八分钟后，取出，再次刷上一层酱料，并根据自己口味撒上辣椒粉、孜然等调料，放入烤箱，烤5分钟即可。![]()
11.烤好的鱿鱼取出，切块开吃。
