1、双菇和菜花要事先过水焯烫一下；
2、香辣酱根据自己口味放；
3、青、红椒我用的是杭椒，不喜欢吃太辣的盆友可以放一个大青辣椒提味，不要太多；
4、香辣酱较咸辣，不建议再放盐了，口重的盆友根据自己口味适当放盐；
5、生抽本身也咸，要少放。