1.排骨冷水下锅，煮至水开，排骨捞出备用。

2.甜玉米切段，土豆切块，胡萝卜切块，南瓜切块，豆角掰成段。

3.锅里倒入油，放入花椒和大料，倒入排骨翻炒，倒入红烧汁、醋、生抽。

4.倒入葱、姜、蒜。

5.倒入豆角翻炒片刻。

6.再倒入南瓜块、胡萝卜块、土豆块翻炒，加入盐。

7.再倒入玉米块，加入适量水。

8.把食材全部放入电压力锅中，选择排骨程序。

9.出锅前撒上少许味精。