蛋清分三次加入,每次都搅拌均匀后再加入;
根据自己家的烘箱,温度和时间要调节好,尤其是过了5分钟之后,一定要看着烘箱,看到薄饼变成金黄色就可以了。
根据自己家的烘箱,温度和时间要调节好,尤其是过了5分钟之后,一定要看着烘箱,看到薄饼变成金黄色就可以了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所需材料
- 2.黄油软化,
- 3.黄油稍微打发
- 4.糖分加入到黄油中
- 5.搅拌均匀
- 6.蛋清分三次加入,搅拌均匀
- 7.面粉过筛
- 8.过筛五次的面粉
- 9.筛入面粉
- 10.翻拌均匀
- 11.装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状
- 12.不同的形状
- 13.做成7cm长的鸭舌状薄片
- 14.烘箱325F,12min即可
- 15.装盘即可