我这是第一次做还在摸索中,菜花最好是把鸡腿肉炖好后在放入 。我的就有点太熟了!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.把菜花、胡箩卜洗净备用
- 2.鸡腿洗净备用
- 3.胡箩卜切菱形片
- 4.把鸡腿肉剔下备用
- 5.葱姜蒜备好
- 6.圆葱备用
- 7.把剔下的鸡腿肉放去锅内汆一下
- 8.然后用冷水冲干净备用
- 9.不鸡腿肉切成小块
- 10.然后爆锅把蒜片和姜片炒香
- 11.把鸡腿肉放进锅内炒至变色放入酱油
- 12.然后把洋葱胡箩卜放进去继续翻炒
- 13.倒入砂锅内
- 14.然后放入菜花炒均匀
- 15.然后添两勺汤大火炖
- 16.大概半小时左右听见锅底有吱吱的声音即可,然后撒上盐鸡精、葱花即可。
- 17.完成!嘻嘻