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1.蒜苔洗净氽一下水
2.肉泥加胡椒粉和生抽腌一会。
3.准备胡萝卜和黑木耳洗净剁碎
4.加入腌 好的肉泥里
5.蒜苔打如盘中的结
6.把拌好的肉泥,酿到蒜苔结里
7.入油锅两面煎熟,煎黄
8.煎好的蒜苔结倒出摆盘
9.准备小半碗清水,加入盐,生抽,糖,生粉
10.倒入锅中,煮至浓绸
11.淋在蒜苔结上即可
肉泥一定工顺一个方向搅,搅至上劲才好酿入蒜苔结中,不散。