| 难度： 切墩(初级) | 时间： 10-30分钟 |
主料 |
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| 猪肉末100g | 蒜台50g |
辅料 |
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| 油适量 | 盐适量 |
| 胡萝卜适量 | 黑木耳适量 |
| 生抽适量 | 糖适量 |
| 小葱适量 | 胡椒粉适量 |
| 生粉适量 |
1.蒜苔洗净氽一下水
2.肉泥加胡椒粉和生抽腌一会。
3.准备胡萝卜和黑木耳洗净剁碎
4.加入腌 好的肉泥里
5.蒜苔打如盘中的结
6.把拌好的肉泥，酿到蒜苔结里
7.入油锅两面煎熟，煎黄
8.煎好的蒜苔结倒出摆盘
9.准备小半碗清水，加入盐，生抽，糖，生粉
10.倒入锅中，煮至浓绸
11.淋在蒜苔结上即可
肉泥一定工顺一个方向搅，搅至上劲才好酿入蒜苔结中，不散。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道肉泥蒜苔结，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://food.yxlady.com/cookzuofa/220182.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/140929/140106CAbHkzJt.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}