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  在妈妈帮看到了这道菜,没想到这个还可以这么吃,味道真心好。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

猪肉末100g 蒜台50g

辅料

 
适量 适量
胡萝卜适量 黑木耳适量
生抽适量 适量
小葱适量 胡椒粉适量
生粉适量

肉泥蒜苔结的做法步骤

1.蒜苔洗净氽一下水

2.肉泥加胡椒粉和生抽腌一会。

3.准备胡萝卜和黑木耳洗净剁碎

4.加入腌 好的肉泥里

5.蒜苔打如盘中的结

6.把拌好的肉泥,酿到蒜苔结里

7.入油锅两面煎熟,煎黄

8.煎好的蒜苔结倒出摆盘

9.准备小半碗清水,加入盐,生抽,糖,生粉

10.倒入锅中,煮至浓绸

11.淋在蒜苔结上即可

小贴士

肉泥一定工顺一个方向搅,搅至上劲才好酿入蒜苔结中,不散。

©本菜谱的做法由 追风nhe 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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