1.准备一碗鸡蛋液

2.酱料：蒜蓉辣酱 烧烤酱 生抽 甜面酱 比例相等。

3.准备一个碗，里面加点清水，在加点蛋液，让干的馒头片吸一下蛋液水，然后表面粘蛋液。

4.锅里少许油，下入馒头片，煎金黄色出锅。

5.表面刷酱料，即成。