1.水加酵母，搅匀。

2.加入木薯淀粉和油，搅匀，备用。

3.鸡蛋加糖。

4.用电动打蛋器，3档，6分钟，打至划条线不会马上消失。

5.倒入木薯糊。

6.用手动打蛋器搅匀，放温暖处发酵90分钟，每隔20分钟，搅拌15秒。

7.倒入面包机内桶，二次发酵50分钟。

8.烘烤，30分钟。

9.晾凉后切片。

10.可以蒸着吃，也可以用油煎一下吃。