美丽的花发布于2014-09-23 22:25:502640收藏1.死蛤蜊煮的过程不会开口的就不要食用。2.剁椒等蛤蜊开口后再加入,这样的蛤蜊肉很入味还能去腥。主料:蛤蜊500g辅料:油适量盐适量剁椒适量料酒适量生姜适量蒜片适量小葱适量步骤:1.买的时候问问摊主是不是已经可以直接烹饪的,回家清洗一下即可2.准备剁椒,蒜末,姜丝和葱花3.如果下入姜丝和蒜末爆出香味4.倒入蛤蜊和料酒5.大火一会儿蛤蜊都开口了,加入剁椒6.尝试味道后再加盐调味7.最后撒上葱花熄火出锅8.上桌标签:午餐增强免疫力海鲜炒香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱杏鲍菇洋葱蛤蜊汤黑木耳马铃薯汤海鲜百叶包辣炒蛤蜊