秋葵、辣椒翻炒均匀即可。撕成如筷子尖头部分大小容易炒制、入味。杏鲍菇本身很鲜甜，不用再加味粉了。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. 杏鲍菇冲洗干净、切成段。![]()
2. 再撕成条。![]()
3. 秋葵、辣椒分别洗净。![]()
4. 秋葵、辣椒分别切去头尾，切片。![]()
5. 烧热锅，倒下杏鲍菇煸炒。![]()
6. 保持中火一直煸炒，炒至杏鲍菇渗出水分，菇身发软。![]()
7. 杏鲍菇本身渗出的水分蒸发后，用锅铲把杏鲍菇推向一边，倒下食用油翻炒片刻。![]()
8. 加上蚝油、酱油、少许盐翻炒片刻![]()
9. 倒进秋葵和辣椒翻炒均匀即可。![]()
10. 装盆开吃！![]()
11. 鲜嫩爽口。![]()
12. 清新、营养、开胃。![]()
13. 想瘦身吃它很靠谱。
