bincnsc发布于2014-08-19 10:31:042820收藏底盘入油底会脆脆的主料:高筋面粉180g低筋面粉80g酵母3g鸡蛋50g牛奶105g盐1.5g泡打粉2g糖45g辅料:芝麻5g糖5g低筋面粉10g步骤:1.按照先液体后粉类顺序将材料一一放入面包桶内,选择迪艾法设置面团搅拌30分钟,2.然后发酵60分钟即可3.时间到机器提示,取出面团排气,分割成8份,4.擀开卷起,从中间断开(成品一共16个)5.底部沾下水,然后沾上底料6.烤盘刷油,放入胚子进行二发7.发酵后,往底盘淋少许油,表面刷蛋液或者水,撒芝麻8.预热烤箱200度 15分钟,(中途上色后要盖锡纸)中下层,取出趁热刷1:1蜂蜜水标签:下午茶面包烤烤箱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角