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  家有糖尿病人,饮食不得不多样化,既要保证营养,又要考虑食材,所以要不断变幻花样来做。燕麦片是糖尿病人理想食品,有很好的降血糖的作用,而且营养...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

小麦面粉300g 燕麦粉100g

辅料

 
适量 适量
五香粉适量 绵白糖10g
240g 酵母粉3g

五香燕麦小饼的做法步骤

1.酵母粉用水融解,加入白糖搅拌均匀,

2.加入小麦面粉和燕麦粉,

3.搅拌成絮状后,加入20克油,

4.揉成光滑面团,室温饧发30分钟,

5.将饧发好的面团,擀成长方形面片,

6.抹一层油,撒一层盐,再撒一层五香粉,

7.从一头卷起,收口捏紧,

8.揪成等大的小剂子,

9.将每个剂子,从开口的两端身底部收口,然后将收口朝下,按扁,

10.电饼铛双面预热,放入饼坯,

11.烙至两面金黄即可,时间约为5分钟。

小贴士

烙这款小饼,面要和得稍软一些,并且用半发面即可,夏天有半个小时就发得差不多了。

©本菜谱的做法由 xiali19840101 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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