黄油不要打得过于蓬发,否则不宜保持花纹
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况调整。
饼干形状可以根据自己喜好调整。
没有香草荚可以用1/4小勺香草粉代替
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况调整。
饼干形状可以根据自己喜好调整。
没有香草荚可以用1/4小勺香草粉代替
主料:
辅料:
- 香草荚1/3根
步骤:
- 1.用料
- 2.黄油软化,加入细砂糖和糖粉
- 3.用打蛋器打发
- 4.分次加入蛋液搅打均匀
- 5.剖开香草荚,刮入香草籽
- 6.搅打均匀
- 7.筛入低筋粉
- 8.拌成均匀面糊
- 9.装入裱花袋中,尖齿花嘴
- 10.在烤盘中挤出S形
- 11.放入烤箱,中层,上下火190度,烤10分钟左右
- 12.表面略上色,出炉