萝卜要切薄片,而且要焯水后才比较好卷。
可以学做寿司,先用腐衣帮助萝卜成卷,然后摊开再包。比较容易。
如果口味比较重,也可以做酸辣汁浇上去。糖醋汁也行,甚至红烧也行,只是不建议孕妇吃太重口味。
可以学做寿司,先用腐衣帮助萝卜成卷,然后摊开再包。比较容易。
如果口味比较重,也可以做酸辣汁浇上去。糖醋汁也行,甚至红烧也行,只是不建议孕妇吃太重口味。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.原料图。
- 2.猪肉末加虾仁,葱姜末一起剁碎。放入入盐,胡椒粉,蚝油,蛋清,酱油充分搅拌备用。
- 3.萝卜切片焯水,腐衣切块焯水捞出,肉馅里放入淀粉充分搅拌。
- 4.取一片腐衣铺上萝卜,放肉末,把萝卜卷起来。
- 5.左右折起,卷好。
- 6.全部做完码放到盘子里。
- 7.上锅蒸20分钟,可以把蒸出来的汁水勾芡浇在上面。