1.制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；

2.将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。

3.黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；

4.分次加入鸡蛋；

5.搅打均匀；

6.将低粉和可可粉混合筛入（原味面团则筛入低粉）；

7.切拌成均匀的面团；

8.如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；

9.取出后，分别擀成薄片；

10.用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；

11.分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；

12.烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；

13.冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。

14.然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）