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蒜香豆豉小炒豆角做法

evla2001发布于2014-08-15 11:24:27

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炒豆角时，加盐，放热水，盖火锅用中火闷3一5分钟，易熟不易变色。

主料：

豆角500g

辅料：

油适量
盐适量
大蒜适量
豆豉适量
红辣椒1只

步骤：

1.准备红辣椒、大蒜和豆角。
2.切好。
3.热油爆香蒜末。
4.豆角、辣椒入锅。
5.加适量开水、盐翻炒
6.加盖锅盖问5分钟。
7.起锅盖，加适量豆豉。
8.装盘，一道下饭菜出锅啦！

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